12月14日上午,市局刘洪宝副局长一行4人在奎文药监局局长王德等同志陪同下,就奎文区餐饮服务食品安全示范创建工作具体实施情况进行现场考核验收。 考核组首先听取了奎文食品药品监督管理局王德局长关于开展餐饮服务食品安全示范创建工作的情况汇报。并对东关街办监管站、潍坊大酒店、倪氏顺风肥牛、渔夫码头、永和豆浆、潍坊中学餐厅、世纪泰华阳光广场等8家单位按照食品安全示范街、示范单位的评定标准进行了实地查看验收。通过查阅相关资料、台账、对餐饮单位厨房实地查看等方式,认为奎文日常监管做到“五个到位”,即硬件建设投入到位、软件管理完善到位、环境卫生整治到位、服务质量到位、资料整理到位。肯定了奎文区推进餐饮服务食品安全示范所取得的成绩,并就下一步餐饮服务食品安全示范工程创建工作在更大范围、更宽领域、更深层次推进上提出了合理化的建议和指导性意见。